aysunundunyasi

BEŞAMEL SOSLU TAVUK

1/1/2007 · Kategori: yemek olsun da

Yine söylerimki beşamel sostan nefret etmesen sevgili eşim ben yine yaparım bu yemeği ve yine yaparım. Evliliğimizin ilk yıllarında ilk kez evimize yemeğe gelen misafirlerimize yapardım, çok da güzel olurdu.

 

2 adet tavuk göğsü (4 kişilik)

1/2 paket mantar

 

sos için;

2 yemek kaşığı un,

25 gr margarin,

2 su bardağı süt ve biraz tuz.

üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri 

 

Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü ve bol suda yıkanmış ve doğanmış mantarlar cam bir tepside karıştırılır. Sosun yarısı ile tekrar karıştırılır ve geri kalan sos üzerine dökülür. En son kaşarlarda eklenerek pişmesi için fırına konur. 

 

Afiyet Olsun  

 

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

1 yorum yazılmıştır

Yazan:Ayça | Tarih: 2007-04-26 12:03:33
Konu: Bende Yedim

Aysuncum,

Bende bu yemeği ilk evlendiğiniz yıllarda yiyenlerdenim :) ve harika olduğunu sölemeden edemedim. Ellerine sağlık.

Artık bende yeni evli bir bayan olarak senin yemek taraiflerine deneyeceğim.

dodo'yu öp benim için annesiii :)

Bağlantı »